16/01/20 愛知県Y様 より


さんすいの皆様へ

器が無事に届きました。早々にお手配頂きありがとうございます。

さて、私が最初に嬉しく感じたのは段ボール箱に張られているガムテームが剥がし易いようにと張ってあることや緩衝材には新聞紙等を丸めてリサイクルし、注文した器は1枚1枚新しい紙で丁寧に包まれていたことです。

「些細なこと」と言われる方もいるかもしれませんが、私はそんな細やかな配慮をして頂いたことに心から感謝いたします。ありがとうございました。

また、包みを開け器が想像以上に素敵でしばし見とれてしまいました。希望通りの器が届きました。

水に浸し、取り出した時にも宝石のようにキラキラとしていて再度うっとりと眺めてしまいました。

このお皿なら何を盛っても何時ものお料理が何倍も美味しく見えそう!? な~んてニンマリしています。

同じく注文させて頂きました小鉢は、以前購入した物が1つ割れてしまったので再度注文させて頂きました。
こちらの器も和え物等を盛ると、とても緑が映えて綺麗なのでお気に入りの器です。

まだまだ欲しいと思う器が沢山ありますが、少しづつ揃えていきたく思っています。

素敵な器との出会いをありがとうございます。
これからも長いお付き合いができることを心より願っております。

文章が長くなり申し訳ありませんでした。

和食器屋さんすい 店主 より


温かいお便り、ありがとうございます。

赤絵線紋片口すり鉢、すり鉢らしく内側は無釉のシックな土肌で、お言葉通りそれがお料理を大変引き立ててくれます。 「お洒落は引き算」の典型ですね。 とは言いながら外側はなかなかしっかりと赤絵が描かれている大人可愛い小さなすり鉢ですね。

木灰釉あわび皿は、もうこれはお料理のプロからも大好評のお品で、いつものお料理が大変身する超実力派。 様々な土物和食器を扱い慣れた方も、ちょっとびっくり感激な和食器です。

私共の梱包にまで、温かいお言葉をいただき恐縮です。 売上規模を追えば、緩衝材・ダンボールも大量購入・大量消費して梱包のスピードを秒単位で上げて少しでも人件費を効率よく省いて・・・というお決まりのパターンに入るわけですが、おとなの和食器屋さんすいは規模を追う気がサラサラ(笑)なく、どちらかというと多少効率は悪くても限られ資源を大切に使い、一人一人のお客様と一緒にテーブルを作る気持ちで丁寧に取り組む事を心掛けています。

故大原麗子さんが出演されたお酒のCMの中の言葉
「少し愛して・・・長~く愛して・・」
は私共の気持ちでもあります。

Y様、こちらこそ長~いお付き合いを、心よりお願い申し上げます。