神奈川県F様より素敵なお便りとお写真頂戴しました より


おとなの和食器屋
乙木さま

ご連絡くださりどうもありがとうございます。
みんな無事に届きました。
インターネットで器を購入するのが初めてで少し不安に思いなが待っていましたが、どれも想像していたよりもずっと素敵でした。 連休初日に届き、早速、使ってみました。どの器もとても使い勝手がよいです。
黒波目楕円取り皿は、卵料理、お刺身、海老マヨとどんな料理も映えるので作るのが楽しくなります。
ステッチライン大皿は、豚の生姜焼き、ハンバーグ、唐揚げとお肉とあわせるのがお気に入りです。
柄の器を持っていなかったので、赤絵淡花楕円大皿は私にとって思いきった買い物だったのですが、茶色のおかずを華やかにしてくれています。もちろん、カレーにも使いました。どうぞ、今後ともよろしくお願いします。image2 image5

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和食器屋さんすい 店主 より


実は私、押しも押されもせぬ卵フリーク。 少々の贅沢なフルコースよりも、熱々の卵焼そして炒り卵、煮卵。 それも全部「出汁」のたっぷりきいたのでなくちゃぁいけません、ハイ・・・。 商売で忙しい母は、毎朝決まったように卵料理でした。 今思えば私たちを学校へ送り出したら大急ぎで家事を済ませ、父の元(店)に急ぐ毎日だったのかと思います・・。 三つ子の魂百まで・・だから卵料理大好きです。

F様、のっけから大変失礼いたしました。 素敵なお便りと、店主の感涙を誘ったお写真。感謝の言葉が見つかりません。
何と申しますか、お料理だけではなくF様のご家庭の温かさが伝わりませんか皆様!
私はどんな贅沢なお料理よりも、実はこんな温かな家庭料理が好きです。 もちろん私ご愛顧いただいているお料理屋様も沢山あるので、大きな声では言えませんが(^^; でも本当なんですから仕方ありません。 おふくろのような女将が切り盛りしているカウンターだけの居酒屋で時々こんなお料理に巡り合う事がありますが、嬉しくなって長居します。

お返事が遅くなりました事を心よりお詫び申し上げながら、温かいお言葉と素敵なお写真とお料理に、もう一度心より感謝申し上げます。