和食器のご感想 神奈川県T様 より


注文の翌日に届けていただきながらご連絡が遅くなり失礼いたしました。
まずは梱包の丁寧さに感動いたしました。
高価なラッピングではないにもかかわらず、愛情を込めてしかも美しく包まれている様子にしばらく見とれてしまいました。

昨日初めて中鉢を使ってみました。
紹介されていた通り食材が映える器で、なんでもないおかずがとてもオシャレな一品となりました。手に取った感じも、丁寧に裏面を磨いて下さったおかげでとてもなめらかでしっくりきました。

中皿の方も取り皿として大活躍してくれそうです。
我が家の食器達との相性も良く、眺めているだけで幸せな気分になりました。

ぜひまた利用させていただきたいと思います。

和食器屋さんすい 店主 より


T様、こちらこそ御礼のお返事が大変遅くなり恐縮しております。 ありがとうございました。

梱包について

今回の和食器たちも、ひとつひとつ手仕事で粘土を練り丁寧に形づくられ施釉され窯に込められお掃除をして洗って私共に届いた品。 だから裏を磨き、ガタツキを綺麗にして再度洗って乾燥して紙に(これは余分な湿気を紙に吸収させる意味もあります)さらに緩衝材で綺麗に包み込みます。 さらに新聞で作った手厚い座布団の上に乗せて周りも座布団で覆い、段ボールに納まります。 考えてみれば随分と人の手がかかっているわけで、多分そんなところが感性豊かなT様のお心の琴線に触れたのかもしれない・・・などとなかば妄想気味に想いをめぐらしています。お言葉に救われる思いです。

黒荒目丸中鉢

名前が名前なのでちょっと荒っぽいと思われがちですが、実は意外に滑らかな食器です。使っているうちにさらに滑らかになり黒光りしてやや深い黒なっていきます。 これも土物和食器ならではのとても楽しみな事なのです。 さらに楽しみなのがこの黒が深くなればなるほど今よりさらにお料理映えが良くなるんですね。これからが楽しみです。

黒波目中皿

使いやすいとの事。女将によるとこの楕円が一番盛り付けやすい形なんだそうです。 T様のおっしゃる通り取り皿としてもちょうどサマになる大きさですね。 すでにお持ちの和食器たちとの相性も良かったとの事。 本当に嬉しいです。

これからもお仲間に加えていただけるお品を企画・ご紹介してまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。 もう一度、心より感謝申し上げます。