(こひき けずり かくとりざら)

美しい粉引と、重厚なそれでいて優しさを感じるデザイン  お料理をしっかりと包みこんでくれる取り皿です

粉引削り角取り皿

しっかりとした質感あるデザインの角皿に優しい透明感ある粉引の白い化粧が施された味のある取り皿のご紹介です。
作者みずから焼成の限界に挑戦したと言う四方に反った薄いデザインは、まるでテーブルに浮いているような感さえ覚えますが、実はどっしりと安定していて、実用性そして耐久性にも優れた取り皿でもあるのです。
粉引の名手:松尾真哉氏と手を携え練り上げたデザインの和食器。 末永くお手元にお持ちいただきたい逸品です。


共演  織部花飯碗

品名 粉引削り角取り皿
品番号 1-3644
サイズ 縦15.5cm×横15.5cm×高さ4cm
重さ 約450g
価格 2,300 円(2,484円 税込)

商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます


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重厚でデリケートな美しさを持つお皿


|粉引削り角取り皿

|粉引削り角取り皿


上方から見ると重厚な質感を感じるデザインですが、実はご覧のように薄いウェーブがある一見デリケートな作り。 とはいえ素地がかなり焼きしまり硬くできていますので比較的丈夫なのです。別ページの同じデザインの小皿と似ていて実はこのエッジ部分のデザインが違う取り皿なのです。  また、このゴツとした質感のあるテイスト為か、ページ上のコーディネートのように、通常は一緒のテーブルには抵抗感のある赤絵や織部の土物和食器との同席も悪くありません。

|粉引削り角取り皿


|粉引削り角取り皿

|粉引削り角取り皿


粉引削り角取り皿の大きさなど

お料理を盛り付ける部分がCDより少し大きな四角形の大きさです。 写真のふたまわり程小さな角皿は、同じデザインの粉引削り角小皿です。 重なりはまあまあといったところですが5~6枚は余裕です。 反り具合などすべて少しずつ個性がある事がおわかりいただけるかと思います。
表はすべてほぼ同じイメージなのですが、ご覧のように裏は凹凸があったり網の目のような模様があったりと様々な個性があります。  また裏には小さな泡の跡があります。 かなり薄くしていただきましたがそれでも450gと取り皿としてはやや重め。 しかし、反りがある為か手が深く入り、大変持ちやすい印象があります。 裏はご覧のように中央部が凹んだデザインの為に、テーブル上で大変安定しています。 やや重めという事は、「安定している」「丈夫である」という事になります。加えて「持ちやすく」「汚れにくい」の4拍子揃った取り皿であると高く評価できます。

サイズ 縦15.5cm×横15.5cm×高さ4cm
重さ 約450g

商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます


お料理に不思議な安心感


|粉引削り角取り皿

|粉引削り角取り皿


適度な深さのあるほぼ正四角形のお皿ですので、中心部を意識しながらお料理を盛り付けすると、質感のあるリム部分が強調されて素敵なテーブルになります。

|粉引削り角取り皿


お取り扱いについて 詳細は、発送時にご案内いたします

手洗い オーブン ×
電子レンジ 乾燥機
食器洗い機 直火 ×

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品名
粉引削り角取り皿
(こひき けずり かくとりざら)
品番号 1-3644
価格 2,300 円(2,484円 税込)

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