(おりべ めんとり かくばち (ちゅうばち))

少し余裕ある盛り付けで、お家ごはんが大ヘンシ~ン! *:.。.:*:・'゜☆

織部面取角鉢(中鉢)

毎日の食卓で、使う機会が大変多い大きさの角鉢です。
そのスタイリッシュなデザインと、よく見ると味わい深いワンランク上の織部釉で、和洋中、様々なテーブルコーディネートにお薦めできる角鉢です。
サラダや様々な小鉢料理、デザートの盛り付けなどにも楽しめます。

品名 織部面取角鉢(中鉢)
品番号 1-3431
サイズ 幅・奥行 各15cm×高さ6.5cm
容量 約600cc
重さ 約450g
価格 2,200 円(2,376円 税込)

商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

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美しい織部だからこそのお料理映え

|織部面取角鉢(中鉢)

|織部面取角鉢(中鉢)


中鉢としてちょうどよい大きさ


|織部面取角鉢(中鉢)

|織部面取角鉢(中鉢)


大振りの小鉢のイメージですので、一人用としてはかなりたっぷりの大きさですし、ご年配なら二人用としていかがでしょうか?

共演の和食器
織部鉄絵楕円中皿  萩焼きだるま湯呑

 

|織部面取角鉢(中鉢)


重なりは、大変良い中鉢です。 ご覧のように足が低くなり、安定感が増しました。 結構な大きさですので、余白を十分にいかした楽しい盛り付けが期待できます。

サイズ 幅・奥行 各15cm×高さ6.5cm
容量 約600cc
重さ 約450g

商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます


●織部釉の焼き物について

釉薬の色は薄い乳白色の緑から、明るい緑、落ち着いた濃い緑、紺色などの色が見えます。
お品に写真のように白や茶色の斑点(A)または小さな窪み(B)があります。

1枚の写真は明るい緑色が比較的強く見えますが、夕刻や夜などの落ち着いた光の中では、全体的に深い緑色で、「深海のブルー」が見える場合があります。
手に取った最初の印象は、その時の光の量で違います。
これも織部の魅力のひとつです。

2_oribe_rim_kozara1_kakudai2これは明るい光の下で撮影した写真です|織部リム小皿

●味わい織部のご説明

貫入(自然なひび割れ模様)が入っているのが見えます。
よほど使い込んだ、まるで美術館や博物館に所蔵されているような器の趣です。
少し専門的になりますが、織部釉の品は 焼きあがった段階ではうっすらと鈍く光る膜が付いたようになっています。 (ゆで卵の外の殻がうまく剥けない時に、殻と中身の間に透明な膜がありますね)
これを酸化皮膜などと言うのですが、今ではほとんどが希塩酸などに数時間漬け皮膜を取り、つややかな織部ができあがります。

ところがこのお品は、安土桃山時代から伝えられた技法、栃の実の笠の渋を作り、その中に4日間以上も付け込んで酸化皮膜を取るという、現在ではとても考えられないような手間をかけて仕上げられています。
長く浸けられるうちに、染みた渋が美しい貫入(自然なひび割れ模様)を作り、素敵な雰囲気をかもし出しているのです。

2_oribe_mentori_kakubachi1_daikon_up5

現在でもごく少数ですが、この方法を用いている他の品も見受けられます。
織部釉が掛けられていない白い部分に細かな貫入の入った品をご覧になったご記憶がある方も多いと思いますが、昔の品か、昔ながらの技法で作られた品なのです。


この商品を購入された方からの「お声」

  • 通販での和食器のご感想 17/03/12 長野県N様

    さんすい様 荷物、無事届きました。今回織部の2点は主人の希望でした。私がお店を覗いていると一緒にと、数ある中からたわみ長角皿と面取り角鉢を選びました。 風采、色合も期待通りで、特に長角皿のたわみは趣があっていいなぁとお気 …

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品名
織部面取角鉢(中鉢)
(おりべ めんとり かくばち (ちゅうばち))
品番号 1-3431
価格 2,200 円(2,376円 税込)
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