おとなの削り箸【おとなの和食器屋】

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おとなの けずり ばし
おとなの削り箸 
(クルミ&パープルハート)

素材の色を大切にした手仕事感いっぱいの心に温かいお箸




伸びやかなデザインで、細かな動作も楽な「使えるお箸」
共演(手前): 黒釉しのぎ小皿  銀杏


表面は滑らかだけど、少しだけゴツとした質感。 先端に近づくにつれナチュラルに細くなるデザイン。 持った時に感じる木の温かさや使い心地の良さは、そんな理由から。 ナチュラルな木の色をいかしたカラーも魅力。 手仕事感抜群だから、特に土物和食器との相性は抜群のお箸です。
共演(手前) : 木灰釉けずり箸置  黒釉しのぎ大皿 


木の自然な美しさってアリだと思う

おとなの削り箸は無着色。 その色は素地の木の色なんです。 心をホッとさせるのは、そのシックでナチュラルな色が、私たちの心を落ち着かせるのではないでしょうか。
共 演 : 汁こぼし片口豆鉢  & お庭の紫蘇 
よく見るとそれぞれに特徴ある木目が見えます。
比較的強い光で撮影する為、写真では明るい紫と茶色に見えますが、実際はもう少しシックな色合いです。
     
先端は、ご覧のような適度な細さ(右下は銀杏)ですので、小さな物比較的簡単に摘めます。



白や赤絵の和食器との相性もなかなかですね。
共 演 : 蓮根の箸置  赤絵花舞とんすい 
箸表面のやさしい凹凸感が、この抜群の持ち心地の秘密。

日常に使っていただきたいお箸

特に土物和食器との相性はご覧の通り抜群。 これもこの手仕事感のなせる技なのでしょう。
共演(手前) : 木灰釉けずり箸置  線引き丸大皿 

共演 : 白荒目リム大皿 


おとなの削り箸の大きさなど

ご覧のようにクルミとパープルハートは1cm程の長さの違いがあります。 箸の長さは一般的に、(手の付け根から中指の先までの長さ)×(1.2〜1.3)くらいがちょうど良い長さと言われていますが、もう少し(1cm程度)長短があっても良いと店主は考えています。 使い手の慣れた感覚も大切です。 太さは平均的で、先端に行くほど緩やかに細くなっています。


おとなの削り箸の素地や塗装について

●素地:自然木

胡桃 (くるみ)Walnut(ウォールナット)
今回の素地の原産国は主に北米・カナダ。 硬く強い木質で比較的狂いが少なく、シックで重厚な魅力のある木目を持つ為、高級家具や工芸品から高級床材として比較的幅広く使われてきました。 その木質と美しさから、テーブルウェアーには大変適した木材だと思います。

パープルハート(Purpleheart)   別名:バイオレットウッド(Violet wood)
今回の素地の原産国は主にメキシコで、伐採時は白色から黄色系ですが、空気に触れる事によって紫色に変化する性質があり、織物の染色用としても使われる事があります。 木質は比較的硬く狂いが少ないため、家具や住宅用資材として使われる事が多いようです。 何よりその美しい自然な紫が最大の魅力です。


●塗装:ウレタン樹脂塗装
厚生労働省食品添加物等の規格基準適合で、一部の学校給食用食器にも使われている塗装です。

●加工:日本国内(福岡県)

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品   名 : おとなの削り箸
くるみ パープルハート
品番号 8-3665-W 8-3665-P
長さ 約23.5cm 約22.5cm
最大直径 約0.8cm 約0.8cm
重さ(1膳) 約10g以下 約10g以下
価  格 : 1260円(税込・1膳)
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